Ein besonderer Genuss für die Frühlingssaison

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Im Februar mussten wir das Sesamöl mit Zitronenmyrte leider aus unserem Sortiment nehmen. Doch die vielen bedauerlichen Rückmeldungen unserer Kunden haben uns gezeigt, wie sehr dieses besondere Öl geschätzt wird. Um unseren Kunden entgegenzukommen und ihre Wünsche zu erfüllen, haben wir uns entschieden, das Sesamöl mit Zitronenmyrte als saisonales Produkt wieder anzubieten. Ab sofort können Sie sich wieder auf den einzigartigen Geschmack und die frische Note dieses Öls freuen – ein besonderer Genuss für die Frühlingssaison!

Bio Sesamöl mit Bio Zitronenmyrte

100 ml:   6,10 €
250 ml: 13,60 €
500 ml: 25,90 €

 

Sesam, eine wärmeliebende Pflanze, fand seinen Ursprung im alten Orient und verbreitete sich über die warmen Regionen der Erde. Der älteste Nachweis stammt von einem handgeformten Stein mit Sesamkrumen, der auf 37.500 Jahre v. Chr. datiert wurde. In ähnlicher Form wurde auch im Rhonetal in Südfrankreich ein ähnlicher Klumpen aus Leindottersamen gefunden. Es lässt sich schlussfolgern, dass Sesam die Evolutionsgeschichte des Menschen begleitet hat. Die Blüten des Sesams erinnern an den Fingerhut, und die Fruchtkapseln enthalten Samen in verschiedenen Farben.

Sesam galt in der Antike als Zauberpflanze mit vielfältigen Verwendungszwecken. In der griechischen Mythologie benutzte Hera aromatisiertes Sesamöl, um Zeus zu verführen, und auch Helena soll es als Schönheitsmittel genutzt haben. Im alten Testament wurde berichtet, dass Sesamöl zur Heilung von Wunden verwendet wurde. Es hatte einen festen Platz bei Geburt, Hochzeit, Tod und Opfer.

Sesam ist nicht nur ein hervorragender Öllieferant, sondern auch ein Nahrungsmittel, Würzmittel und Schönheitsmittel. Das Bio-Sesamöl bindet edle Düfte und wurde in den Anbauländern zur Herstellung duftender Kosmetika verwendet. Reines Bio-Sesamöl ist ein exzellentes Hautpflegeöl und wird auch in der ayurvedischen Massage eingesetzt. Wichtige Fettbegleitstoffe wie Bio-Sesamol und Sesamolin schützen die Zellen vor frühzeitiger Alterung. Zudem bleibt das Öl bis 160°C stabil und eignet sich hervorragend zum Dünsten und Garen.

Das nussähnlich schmeckende Bio-Sesamöl mit einem angenehmen Spargel-Akzent ist nicht nur in der fernöstlichen Küche beliebt, sondern auch als vielseitiges Speiseöl.

Zitronenmyrte ist eine Pflanze, deren Blätter einen intensiven, frischen Zitronengeschmack und Duft besitzen. Sie wird in der Küche gerne als Aromastoff verwendet und verleiht dem Sesamöl eine erfrischende und zitronige Note. Zitronenmyrte hat zudem antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften, die das Öl noch wertvoller machen.

 

Verwendung:

Küche: Bio Sesamöl ist bestens geeignet für kalte Speisen, zum Verfeinern aller Gerichte u. a. Soßen und Suppen, zum Garen von Gemüse und für Salate und Rohkost. Süßspeisen erhalten mit Bio Sesamöl einen besonderen Geschmack. Bevorzugt wird es in der makrobiotischen Küche benutzt oder als Öl jüdischer Fastenspeisen.

Nicht geeignet zum Braten!

Schönheit: Bio Sesamöl ist ein hervorragendes Massage- und Pflegeöl. Es bindet – wie kein anderes – Aromastoffe, weshalb es gern als Basis für Duftöle dient (z. B. für Rosenblütenblätterauszug). Sehr geeignet ist es zur Herstellung kosmetischer Emulsionen und Cremes oder zur Bereitung von Auszugsölen. Als vorzügliches Massageöl hat es eine stark entgiftende, entschlackende und reinigende Wirkung. Im Ayurveda wird es zur Mundhygiene genutzt.

Angebot Bio Kokosöl

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Wegen der schlechten Ernte im letzten Jahr mussten wir den Preis für unser Bio Kokosöl leider deutlich erhöhen. Doch jetzt können wir Ihnen eine gute Nachricht überbringen: Ab sofort bieten wir unser hochwertiges Bio Kokosöl wieder zum reduzierten Rabattpreis an! Wir freuen uns, unseren Kunden diesen Preisnachlass anbieten zu können und hoffen, dass Sie von diesem Angebot profitieren. Greifen Sie schnell zu und genießen Sie die vielen Vorteile unseres Bio Kokosöls zu einem attraktiven Preis!

Kokosöl

    50 ml:        3,10 €    statt 3,50 €
   230 ml:      12,85 €  statt 14,80 €
   400 ml:      19,95 €  statt 23,40 €
 1000 ml:      47,90 €  statt 54,50 €

Kokosöl von Oleofactum ist so ursprünglich lecker, wie rundum absolut gesund. Südsee, Strand und Palmen… Die einzige Gefahr, die von der Kokosnuss ausgehen kann ist die, dass Sie Ihnen auf den Kopf fallen könnte z.B. an der Südsee. Was Ihnen dort ins Auge sticht, sind schöne Haut und glänzendes Haar der Bewohner. Das hat mit dem Geheimnis der Kokosnuss zu tun – und mit ihren drei Augen  Französische Aristokraten haben es entschlüsselt: Coco de mer… Entdecken Sie den Zauber des Kokosöles als Garfett z.B: für Möhren oder Fisch, als Brat- oder Frittieröl für Fleisch oder einfach für Bratkartoffeln. Sie werden ein Verhältnis dazu gewinnen! Auch unwiderstehliche kleine Verführer helfen weiter: selbst hergestelltes Eiskonfekt oder Pralinen – natürlich mit Kokosöl. Im Übrigen zeigt es an wenn’s heiß wird:  Bei 25° C wird es flüssig und bei 20° C wieder fest – auf Meereshöhe . . .

Fettsäuren:

gesättigte  FS – ca. 93 %;
1-fach ungesättigte FS  (Ölsäure = Omega 9) – ca. 6,5 %;
2-fach ungesättigte FS (Omega 6) – ca. 0,5 %;

Kokosöl ist sehr leicht verdaulich.

Als gesättigte Fettsäure im Kokosöl erhöht die Laurinsäure das gute HDL-Cholesterin und schützt vor Herzinfarkt, Gefäßerkrankungen und verbessert die Blutfettwerte, wie die Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder auf ihrer Webseite erläutert.

Verwendung: Zur Herstellung von Brotaufstrichen, Konfekt und Pralinen, als hoch erhitzbares Brat- und Frittieröl (z.B: Pommes!) -Außerordentlich gut geeignet für Haut-, Haar- und Nagelpflege.

 

Neurotrophicum® Der Schlüssel zum Verstehen und Erinnern © W. Bitzer

Kokosöl könnte gegen das Vergessen helfen und Gedächtnisverlust stoppen.
„Neurotrophicum® “ heißt Zell nährend. Neurotrophe Faktoren haben eine Schlüsselfunktion für die Arbeit der Nervenzellen. Sie kontrollieren Wachstum, Differenzierung und Überleben von Nervenzellen und sind an der Signalübertragung beteiligt, so Michael van den Heuvel in der Pharmazeutischen Zeitung vom August 2013. Die amerikanische Ärztin und Wissenschaftlerin, Mary Newport, hat bei Alzheimererkrankungen beobachten können, wie wirksam der Einfluss der Fetternährung auf den Verlauf von neurodegenerativen und neurologischen Erkrankungen ist. Dabei spielen Keton bildende Fette die Hauptrolle. Keton bildend ist u.a. das Kokosöl und zwar hocheffizient! Ketone werden in der Leber gebildet. Sie werden als „Nahrung“ für die „grauen Zellen“, für Axone, Synapsen und ihre Botenstoffe, die Neurotransmitter beschrieben. Ketone überwinden die Blut-Hirn-Schranke und halten in den Gliazellen, dem volkstümlich so treffend genanntem „Hirnschmalz“ das Stoff- und Ionengleichgewicht, auch bei einem Glukosemangel, aufrecht.

Zeit für Frühlingsgenuss: Spargel und Erdbeeren

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Erleben Sie den puren Geschmack des Frühlings mit frischen, saisonalen Zutaten und edlen Bio-Speise-Frischölen. Spargel und Erdbeeren, die in dieser Jahreszeit besonders zart und aromatisch sind, werden mit den hochwertigen Bio-Haselnuss- und Sesamölen verfeinert. Diese kaltgepressten Öle aus gläserner Produktion bringen nicht nur eine natürliche Nussnote, sondern auch einzigartige Aromen auf den Teller. Ein perfektes Zusammenspiel aus Frische und Genuss – ideal für alle, die den Frühling kulinarisch feiern möchten.

  Bio Haselnussöl: 100 ml 7,90 € –  250 ml 17,90 € – 500 ml 32,50 €

          Bio Sesamöl: 100 ml 5,90 €  – 250 ml 13,60 € – 500 ml 24,75 €